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Il 7, l’ 8 e il 9 dicembre 2018 Fowa SpA e Magazzini Fotografici presentano: “Tasting Food before eating it” . Un laboratorio di Food Photography con Roberto Savio.

Un workshop per approfondire argomenti e tecniche fondamentali che mirano a rappresentare con gusto il cibo:
fotografare un piatto a casa, al ristorante o in studio è il gesto finale di un percorso narrativo che, quando è efficace, intreccia capacità di evocare profumi, consistenze e sapori, conoscenza della materia prima, esperienza dei luoghi di produzione, contatto diretto con gli attori del processo di trasformazione.
Si tratta di imparare a valorizzare il soggetto, di interpretarlo al meglio a prescindere dalle condizioni di scatto.

Il laboratorio è rivolto a un pubblico di appassionati fotografi ma anche a foodies, gourmet, o semplicemente a chi è interessato a trasmettere attraverso una fotografia la cultura della buona tavola.

Programma:
• venerdì 7 dicembre, 19:00 – 20:00
introduzione al workshop

• sabato 8 dicembre, 10:00 – 13:00
approfondimenti teorici:
– Il food;
– Food design;
– Food photography;
– Soggetti della food photography;
– Materie prime, luoghi, protagonisti

• sabato 8 dicembre, 13:00 – 15:30
– esercitazioni pratiche:
– shooting luoghi di vendita e consumo

• sabato 8 dicembre, 15:30 – 17:00
– approfondimenti teorici;
– luci per il food, apparecchi fotografici/obiettivi, attrezzature
occasioni di scatto;
– smart-photo, etiquette e netiquette, still life a casa e in studio

• domenica 9 dicembre, 10:00 – 12:00
– esercitazioni pratiche;
– analisi degli scatti;
– post-produzione di base;

• domenica 9 dicembre, 12:00 – 14:00
– allestimento set per scatto still life con l’impiego di luci flash e luci led

• domenica 9 dicembre, 15:00 – 17:00
– shooting still life;
– analisi degli scatti;
– post-produzione di base;

Un laboratorio che mira a fornire le conoscenze e gli strumenti per migliorare le abilità nel raccontare le proprie esperienze eno-gastronomiche: quando cuciniamo le ricette di famiglia a casa, al tavolo di un ristorante gourmet o in viaggio, alla ricerca delle specialità tipiche del luogo.

Location: 
Magazzini Fotografici
Via S. Giovanni in Porta, 32
80138 Napoli

Solo 12 posti disponibili 

€250,00 inclusa tessera associativa a Magazzini Fotografici.

Per iscrizioni e informazioni:
university@fowa.it
info@robertosavio.it